Aviez-vous Food-dependent exercise induced Anaphylaxis (FDEIA)

Un de mes lecteurs se demande si quelqu’un vis avec Food-dependent exercise induced Anaphylaxis (FDEIA) et aimerais être en communication avec elle. Veuillez s’il vous plait lire son message ici-bas. Vous pouvez ajouter vos commentaires au bas de l’article, ou m’envoyer un message courriel si vous aimeriez être connecté.

« Bonjour, comme toi, je vis avec l’asthme et l’anaphylaxie aux noix depuis ma naissance. Ces conditions ne me posent pas vraiment de problèmes; j’y suis si habituée que je ne les remarque presque plus. Depuis la 8e année je suis également sensible à quelque chose qu’on me dit en premier était le soja ou les légumineuses, mais maintenant je crois qu’en fait je réagis à un produit chimique ou un additif dans les aliments transformés, en particulier la viande. Encore une fois, cela ne me dérange pas trop puisque les réactions sont inconfortables mais pas dangereuses. Mais là, depuis quelques années j’ajoute une nouvelle allergie à la liste (il y en a toujours une nouvelle – vraiment super). Je me suis diagnosée moi-même avec food-dependant exercice induced anaphylaxis, c’est-à-dire l’anaphylaxie déclenchée par un aliment et de l’exercice physique. Je ne suis pas médecin, mais je me base sur (jusqu’à date) 6 réactions. Je connais mon corps et je sais l’écouter (sinon, attention!). Tous mes symptômes sont les mêmes que pour cette condition, mais quand je tente de l’expliquer aux gens dans la salle d’urgence ou à deux différents spécialistes en allergies, ils m’écartent en disant que j’ai sûrement eu contact avec des noix. Je suis certaine que tu serais d’accord avec moi : après toute une vie à éviter les allergènes et considérant que je vis maintenant dans mon propre appartement qui est absolument sans noix, ce n’est pas une possibilité. J’ai toujours mon Épipen avec moi, en plus d’un mari très attentionné qui fait de l’exercice avec moi et sais utiliser l’Épipen. Je me demandais seulement si tu connaissais quelqu’un d’autre qui a cette condition, diagnostiquée ou non? J’aimerais même rencontrer ou discuter avec des médecins qui aimerait étudier mon cas, pas nécessairement pour moi mais pour que l’on puisse tous en apprendre plus. Merci! »

Retenez la date! « The Allergy Fix » Le 27 février, 2014 19hr

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Si vous vous demandez les mêmes questions que je me demande à propos des allergies alimentaires, je vous recommande de regarder le documentaire (en anglais) qui aire le 27 février 2014, sur CBC. Je n’ai pas trouver d’infos en français à date, mais je vous les donne dès que j’en ai.

Voici quelques liens qui pourront peut-être vous intéresser:

Dream Film – The Allergy Fix

DEBUT: The Allergy Fix – David Suzuki’s The Nature of Things

VIDEO TRAILER for The Allergy Fix

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Les Allergies – Mythe versus réalité

Mythe versus réalité. Cet article est en anglais, mais vous pouvez toujours le faire traduire en français si nécessaire. Je vous conseille de lire ce que le Collège Américain d’allergie, d’asthme et d’immunologie a à dire. Si vous avez des amis et/ou de la famille qui ne comprends pas les allergies mentionnées, je vous encourage de partager l’article.

« Defining Allergy fact from fiction » – Collège Américain d’allergie, d’asthme et d’immunologie

J’ai bien aimé lire le mythe des animaux hypoallergéniques, car il y a beaucoup de personnes qui me disent « a mais vous pouvez venir chez nous, notre caniche est hypoallergénique! » J’ai souvent le gout de dire « Eh, non, je suis désoler, mais votre chien me donnera probablement une crise d’asthme peu importe que ce soit un caniche ou un labrador! » Mais j’essaie toujours d’expliquer en termes un peu plus relaxe, que tout les chiens causent des allergies, s’est juste que certain type de chien vont causer moins de réactions en générale, avec les personnes allergiques.

Qu’en pensez vous?

Des vacances de mes allergies et mon asthme!

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Ce matin je suis assis sur le quai avec mon café et mon portatif et j’admire la nature. J’écoute les oiseaux et j’observe les phoques. S’est assez formidable. La tranquillité à 7hrs du matin, dans le centre-ville de Victoria, est assez incroyable!

Cette semaine j’enseigne des camps de jours pour les jeunes en kayak de vitesse. Le sport a toujours été une priorité dans ma vie. Présentement, dû à un accident de voiture il y a trois ans, je ne peux pas m’entrainer comme je le faisais avant mon accident. J’ai décidé de saisir l’opportunité d’enseigner le kayak aux jeunes quand j’ai pu, car étant entraineur de kayak de vitesse me rapproche de mon désire de retourner aux compétitions en kayak de vitesse, un jour.

À présent, mes douleurs ont eu un immense impact sur mon niveau d’activité. Depuis mon accident il y a trois ans, j’ai eu des hauts et des bas avec ma réhabilitation. J’ai eu des périodes ou j’ai pu faire du vélo, autres ou j’ai fait de la natation 3 fois par semaine à un niveau modeste et j’ai même eu des moments ou j’ai pu pagayer. En ce moment, j’ai même de la peine à marcher, donc je me sens privilège d’enseigner le kayak aux jeunes. J’ai un grand sourire, sachant que j’introduis autres enfants au sport. Un sport qui me passionne.

Ce matin, je ne pense même pas a mes allergies alimentaires, mes allergies environnementaux ni mon asthme. Je suis dans un environnement parfait pour le tout. Je suis dans le plein air. Je suis relaxe. Je suis contente. Les chances que j’aurai une crise d’asthme à cause de la poussière, de la moisissure, ou même un crisse à cause des poils de chats et presque zéro. J’ai apporté ma collation et mon diner de la maison, donc je sais qu’il n’y a aucun risque avec ce que je mange. Aujourd’hui, mes allergies et mon asthme ne m’affecteront pas. Honnêtement, je me dis que s’est presque des vacances de mes allergies et mon asthme quand j’enseigne le kayak. J’y pense toujours parce que s’est ma vie, mais ni un ni l’autre ne m’inquiète.

Aviez-vous un environnement ou vous vous sentez bien. Comme vous n’aviez pas de souci avec votre asthme ou vos allergies? J’aimerais bien entendre les environnements qui vous rendent confort. :)

Finalement un moment pour écrire!

Ce matin, j’ai décidé qu’il était bien temps d’écrire un bref article sur mon site car le dernier article que j’ai écrit date du 24 avril! Oouff! Il était certainement temps. Les derniers mois ont été très occupés, avec une conférence à Montréal et une autre en Ontario. Les deux conférences ont été organisées par AllerGen NCE, un réseau national des allergies, des gènes et de l’environnement. Je suis très intéressé dans le domaine de la recherche sur les allergies et l’asthme. Je travaille présentement dans le domaine de la recherche, sur les influences positives des programmes de support en ligne, pour les enfants, les adolescents et leurs parents qui vivent avec des allergies et/ou de l’asthme. Ces groupes sont dirigés par leurs pairs. Ce travaille m’inspire que le support entre un et l’autre peut faire toute la différence!

Entre temps, je me suis préoccupé avec l’entrainement de mes athlètes de kayak de vitesse, ici à Victoria, en Colombie Britannique. La fin de semaine dernière une de mes athlètes de kayak de vitesse a participer à un camp d’entrainement pour l’équipe provinciale. L’équipe provinciale s’entraine pour les Jeux du Canada qui auront lieu à Sherbrooke, au Québec, a la fin de l’été. J’ai été invité de me joindre à leur camp, comme entraineur de niveau développement en formation. Cela ce fut une expérience formidable! Le camp a eu lieu proche de Vancouver. Quand j’étais jeune, je m’entrainais en kayak de vitesse l’été, pour m’aider avec mon ski de fond l’hiver. Au niveau de compétition provinciale, il a souvent des camps d’entraînements, et durant la saison de compétition, les fin de semaines sont réserver pour les nombreuses compétitions.

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Je me souviens de tout les repas et collations que j’ai du préparer pour tout mes camps d’entrainement et mes compétitions. C’était certainement du boulot! Mais, savoir que mes repas étaient tous sans noix, arachides, légumineuses et soya me donnais la tranquillité d’esprit car je n’avais rien à craindre. J’ai mes parents à remercier pour cela! Ma mère m’aidait souvent à préparer la nourriture pour les fin de semaines que l’on serait loin de chez nous. Mon père et moi étions toute une équipe. Pour plusieurs années, nous étions une équipe de deux. Ils m’emmenait a mes compétitions de ski de fond et il s’occupait du fartage de mes skis.

Et bon, assez pour ce matin. Je me préoccupe d’écrire plus souvent, a partir d’aujourd’hui!

A bientôt! :)

 

 

 

L’été est proche! Êtes-vous à la recherche d’une nouvelle recette?

Jicama and Cilantro

Salade de Jicama et Coriandre

Ne manquer pas cette recette formidable et simple! Si vous ne connaissiez pas le Jicama (Pois de Patate), voici de plus amples informations.

Je vais ajouter des recettes sous peu, quand la vie n’est pas    si occuper! :)

Un bon dessert … Nouvelle recette pour un crumble aux pommes

Sur une journée pluviale comme aujourd’hui,  je me suis mis directement sur ce site web. J’ai décidé de rester au chaud. C’est devenu une journée très relaxe avec plusieurs tasses de thés. :) Je viens d’ajouter la première recette sur mon site. Un crumble aux pommes que j’adore.

Crumble aux pommes

Ceci a été mon premier dessert sans gluten il y a quatre ans, quand j’ai changé à une diète sans gluten. Le meilleur changement de ma vie a date!!

Plusieurs autres recettes à suivre…

Ils seront tous à l’onglet « Recettes »

Joyeuse fin de semaine à tous!

 

Les hauts et les bas

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Vivre avec des allergies… Il y a toujours des moments « hauts » et des moments « bas », mais pour la majorité, il y a souvent plus de « haut ». C’est parfois inévitables. La réalité est que nous avions tous des défis. Que ce soit un défi de santé, un défi physique ou quelque chose de personnelle. La vie n’est pas facile. Mais ce sont ces défis la qui nous aident à atteindre notre potentiel!

Je vie avec des allergies sévères et de l’asthme depuis que je suis bébé. Je vais être honnête, il y a eu des moments ou j’étais frustré à cause de ma situation de santé, mais j’avais toujours ma famille, mes amis et le sport pour me monter le moral. Encore aujourd’hui, quand je suis triste ou que mes allergies me frustre, j’en discute avec mes amis proche et ma famille. La plus part du temps une conversation m’aide à me reprendre et a voir la situation comme un nouveau défi et non un échec.

Que faites-vous quand vous êtes frustré pour changer vos pensées? 
Moi je trouve quelque chose qui me fera sourire!

Qui allez-vous voir quand vous êtes triste, frustré ou en colère à cause de votre santé? 
J’en parle avec quelqu’un qui me fera rire et oublier mes pensées temporairement.

Tout nouveau site web!

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Bonjour,

Je suis très exciter de finalement avoir mon site en ligne! Certaines parmi-vous ont déjà lu mon site en anglais. J’ai décidé de commencer un site francophone pour communiquer avec autres personnes avec de l’asthme et des allergies au Québec, en France, et à  travers le monde entier. Rejoignez nous sur notre nouvelle page sur facebook pour de plus amples discussions et des nouvelles.

Bientôt je vous reviens avec des recettes, des produits hypoallergéniques et mes pensées sur la vie quotidienne d’une personne avec des allergies et de l’asthme. J’ai bien hâte de commencer la discussion!

À plus :)

Erika